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上不了的情况。

“那这些……” “我说你记，传给厨子和伙计，把备菜及时给到三位厨子。

” 姜宁走到板子前，看了一眼被钉在上面的点单，花了一小会理清楚，迅速给归了类。

“粉蒸排骨三份，直接上锅。

” “先炒三号桌的，他们先点单，腊肠炒竹笋，有四份，一起炒。

” “还有一号桌的爆炒银鱼，一共两份。

” “白切鸡，二号桌、五号桌、六号桌，八号桌，一共是四份。

” “还有……” 姜宁报得又快又准，还把配菜简单地念了一遍，等捋完点完的八桌，也没有花多少功夫。

所有的单子内容，都捋得很直观。

旁边伙计一边传话一边听，等姜宁报完第一轮，不由满眼钦佩。

“东家，这些东西，你怎么记住的？” “会做菜，多看多听多记，熟能生巧而已。

” 姜宁看了眼灶台旁的厨子，见他们利索开工，张大厨弄完手里的活，还会去给两个帮厨看菜，放下心来。

“后厨那台靠后院水缸转着的风扇别停，总归水是循环的，能散多少热就散多少，不然这天气，大厨受不了。

” “知道知道，放在屋内降温的水缸和冰，都一直在换着。

” 伙计点点头，“东家，这边我能行了，你去前边吧，后面熏着你。

” 姜宁倒不觉得熏，不过他在这儿跟监工似的，别人干活也不会自在，还不如出去。

跟伙计又交代了两句，便掀了帘子回到大堂。

正在柜台边跟田掌柜说话，忽地瞥见门口有人，下意识抬头想要问是几个人，看清来人后，到嘴边的话立即咽了回去。

怎么是他们？ “李员外、李夫人？” 姜宁放下手里的东西，走过去道：“你们怎么来了？” 李员外夫妇看了眼姜宁，又看看对方，把手里的礼物递给他，“听闻你的酒楼新开业，我们就想着过来看看。

” “恭喜啊，开业大吉。

” 姜宁一怔，而后笑起来，“贺礼我收下了，正好还有三张空桌，二楼会清静一点，我领你们上去？” 李员外和李夫人点点头，明显松了口气。

他们还担心姜宁不收贺礼，到时候他们还得劝。

“等等，这是----” 姜宁看向他们身后探出头来的孩子，“挺乖巧的小孩，看着就招人疼。

” “是我二哥在外捡到的孩子，父母可怜，都病故了，小孩吃百家饭长大，被人欺负惯了，恰好被我娘家二哥遇到，这才救下来。

”

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