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了。

”顾苗看了眼他们拉的东西,回头朝跟来的两个伙计道:“帮着把这些拿到后厨的院子放好,仔细些,不能摔了。

” 被他这一打岔,心热、手热都没了。

只剩脑子热。

要教大厨做菜,这谁头脑能不发热? 姜宁向来是单线程处理事,顾苗咕噜咕噜一堆话,他心里就只能琢磨着一会儿怎么教才合适。

“夫君和今南都在二楼,卫公子,你要不去找他们?正好你们有话聊。

” 卫长昀闻言,看向姜宁。

姜宁对上他看来的视线,脑袋里那一堆做菜的画面里,分出了一小块,闪现了刚才的话。

“你去吧,正好沈公子和你一样都要备考。

” 卫长昀点头,“好。

” 去二楼,走正门进去比较快。

卫长昀径直去了易安楼正门,上二楼去找沈明尧和顾今南。

顾苗伸长脖子看了看,直到看不见人,才转回来拉着姜宁酒楼的后院走。

“宁哥儿,你和卫长昀----” “啊?我们俩忙了好几天,货都备全了。

” “……” 顾苗一肚子的八卦,被噎了回去,无声叹气,决定择日再问。

进了后院,院子里干净整洁,收拾得很规整,但凡是食材,都有东西盖着。

穿过院子,就拐进了位于酒楼一层的后厨。

比起卫家那收拾过后,还是采光不太好的厨房,这儿可就窗明几亮,灶台方方正正,柴火也堆得整齐。

除了一名大厨外,还有三个伙计在后厨帮忙,一共就四个人。

“陈叔,这就是我跟你说的宁哥儿,姓姜。

”顾苗拉着人上前介绍道:“一会儿,他跟你说怎么做。

” 陈大厨长得胖,圆乎乎的,因为长了一张国字脸,反而没觉得肥头大耳,多了几分亲和力。

顾苗介绍完,回过头来,“宁哥儿,你跟我一样叫陈叔就好。

” 姜宁点了下头,半点不怯场,“陈大厨,晚辈见礼了。

” 陈大厨示意三个伙计都去外面帮忙,倒不是怕偷师,是这会儿顾苗也没说能不能让其他人学,他自然是不能让其他人在。

“姜宁?” “嗯。

” 陈大厨倒也不傲慢,只是不太亲近,道:“我给你打下手,你看需要哪些食材,怎么做,我照做就是。

” 姜宁能理解,毕竟自己在对方眼里就是一个乳臭未干的小孩,都没弱冠呢。

“那就有劳了。

” 这菜本就不复杂,只是在做菜的过程里要注意细节,尤其是炒制汤底的时候,火候不对,要么酒味重,要么太涩。

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