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看,正好能看到打理的院子。
冬天树叶凋零,菜地里只有几沟白菜和葱、蒜,葡萄架还是光秃秃的,只有藤攀着。
可是要不了多久,再等一个月,春暖花开,这些都会慢慢变得绿油油的。
生叶、开花、结果。
往复循环,一直如此。
“再过一个多月,就是春天了。
” 卫长昀低着头,把锅刷干净,直到锅里看不见油星,才满意地过去给姜宁烧火。
在做菜的步骤里,刀法、菜品、配料都很重要,但是有一样同样不能忽视。
那就是火候。
火候的掌握,关系到了这道菜的味道。
姜宁锅里倒水时,笑了一下,“嗳,全家上下,就你每次都把锅刷得特别干净。
” “第一回看你刷锅的时候我就在琢磨,那锅在你手里,一年过后,锅底都得薄了。
” 卫长昀在家向来穿得简单,但从以前的粗布麻衣到现在的绫罗绸缎,到底能看出不一样。
闻言抬头看向姜宁,“还好铁锅厚。
” 姜宁听他接茬,被逗笑,“你怎么不说是锅底灰比较厚呢?” “我还以为你要说我脸皮厚。
”卫长昀抬手摸了下脸颊。
他俩跟以前一样说话,气氛也没什么差别。
只是,更亲昵了些。
会帮对方理头发、理衣服,看到脸上的汗,会拿手直接擦掉。
走路时,碰到对方胳膊,还会故意去蹭一蹭。
就是喜欢而已,从生理和心理来讲,都很明显的喜欢。
最后一道菜上桌时,蒜蓉肉丸番茄煲味道鲜香,锅盖揭开,直接勾人食欲大开。
姜宁和卫长昀坐下,卫小小立即把他们的杯子递过去,还很热切地倒了酒。
自家酿的,度数不高却可口。
其他家说是自己酿的,那度数可能还存疑,但姜宁他这就真是饮料而已。
姜宁扫了一圈桌上的菜,天南地北的,松鼠鱼、辣子鸡、蒸叉烧、锅包肉、拌面皮、烤鸭、炸羊排……哪儿的都有。
别说,还真适合过年。
朱红招呼大家赶紧坐下,“菜都上桌了,别忙活了,把鞭炮放完,赶紧坐下吃饭。
” “等等,我去放鞭炮。
”陆拙拿起一根香点上,把开饭前摆好的供桌理了理,“外面全是鞭炮声,怎么吃饭比我们家还早啊。
” 方叔乐呵呵的,“陆拙小子,你什么时候也成家啊?你和小桃要不凑一对算了。
” 陆拙和小桃齐声道:“不要!我们一点不合适!” 春娘在一旁嗔道:“人家年纪小,要你在这儿说亲,你还是先想想怎么减肥。
”
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