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大堆葱,适量的蒜,偏少的香油,适量的蚝油,一点点小米椒和巨多的醋。
在?明昭看来,涮火锅,就是得裹着碟子里的小料一起吃才有?灵魂。
在?明昭的指导下,列昂打好了他人生中的第一个油碟。
两个人端着油碟回去的时候,菜已经上齐了,见他们回来了,服务员过来为他们把火微微调大了一点。
明昭夹起片毛肚,放进?红锅里涮了约摸十秒,夹到?了列昂碗里,“你先吃一点点,看看能不能接受,吃不了的话夹给我,我再给你烫个番茄的。
” 列昂点了点头,夹起那?片毛肚吹了吹,尝试性的咬了一口,辣味在?舌尖迸发开,却又不会让人觉得躁,反而很香,这个叫毛肚的东西吃起来脆脆的,十分爽口。
吃下去之后,列昂被辣的哈了哈气。
“好吃吗?”明昭给列昂倒了杯可乐推到?他面前。
列昂灌了两口可乐,“爽!” “这两个是现?炸酥肉和红糖糍粑。
”明昭指了指,“这两个都是可以直接吃的。
” 列昂先是尝了块酥肉,现?炸的酥肉又酥又脆,咬开之后里面还有?油汁,红糖糍粑则是又软又糯,十分可口。
明昭把鹌鹑蛋,土豆和虾滑一样倒了点儿在?两边的锅里,把娃娃菜笋片和凤尾全都倒进?了番茄锅,然?后夹起片雪花肥牛在?锅里涮了涮,一边涮一边跟列昂说,“像这种薄的肥牛卷肥羊卷五花肉,放在?锅里涮一会儿,等他变成这种颜色之后就是熟了。
” 列昂点了点头,学着明昭的样子夹了块肥牛涮了起来。
“这个毛肚,差不多涮个10秒钟就好了,涮太久会老,老了就不好吃了。
”明昭继续教?他,“然?后像这个嫩肉片这种厚点儿的肉,就可以稍微多涮一会儿。
” 估摸着煮的差不多了,明昭用漏勺捞了几块锅底里赠送的鸭血放到?自己碗里,然?后夹了一小块给列昂,“尝尝。
” 列昂尝了尝,有?些疑惑的看向明昭,“这是什么?” “鸭血。
”明昭道,然?后他就看见列昂眼睛瞪大了一圈。
@无限好文,尽在晋江文学城 “血?blood?”列昂一脸怀疑人生。
“不好吃吗?”明昭笑着问道。
“好吃……但?是……很疯狂。
”列昂一脸自闭的表情,“为什么你们会连血都吃!?” “因?为好吃啊!”明昭很理所当然?的道。
列昂一连说了三遍“疯狂”。
为了列昂的三观着想,明昭决定?等吃完再告诉他毛肚是什么。
“虾滑好了,可以吃了,鹌鹑蛋也可以吃了。
”明昭道。
“这个好吃,虾滑。
”列昂一边说,一边吹了吹,张嘴把碗里的虾滑嗷呜一口全吃了进?去,又伸筷子捞了一个,“虾,为什么会滑?”
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