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第6章 梦魇(1/2)

《御膳房宫女升职记》第6章梦魇在线阅读 沐秋捧着贞贵妃的单子，回到了净水阁，借来了碧柔。

也许，借一双援手制姜汤，根本就是沐秋的小小计划。

在去甘露阁的路上，沐秋悄悄对碧柔说了一种姜汤的制法。

碧柔听了制法，渐渐蹙起眉头，怯怯的反问：“沐秋，你觉得我能做好吗？” “碧柔，你一定要慢慢的做，不要心急。

”沐秋勉强的微笑，悄悄凑近碧柔耳畔，“也许这一次，是我们离开净水阁的机会。

” 当碧柔踏进甘露阁的第一步时，便心神向往。

屋阁里飘散着奶香和甜香，处处干净整洁。

服饰干净，器具干净，一切都干净，不似净水阁那般脏乱不堪。

沐秋和碧柔向顾掌事屈膝行礼后，在众人的围观下，做起了姜汤。

沐秋挑嫩姜，斜着切成薄如蝉翼的大片，交到碧柔手里。

碧柔按照沐秋传授的技法，把姜片浸到盐水里慢慢揉搓，一共用了七盆盐水。

沐秋闻了闻姜片，已经去除了辛味，这才让碧柔将揉好的姜片滤了清水，洗掉咸味。

以滤布裹好姜片，狠狠挤压，攥出汁液，弃掉姜片不用，只留姜汁在锅中慢慢熬煮。

碧柔熬煮姜汁的时候，沐秋找来几只桔子。

弃了桔瓣，只取桔皮，切成细如棉麻的丝絮，浸入蜂蜜里，用以去苦入甜。

待姜汁滚沸时，碧柔挑出桔皮绵絮，在清水里滤走黏滑的蜂蜜，再将桔皮绵絮滑入姜汁，盛入白瓷盅碗里。

沐秋用两颗挑去苦芯的莲子，装饰在盅碗之初。

做好了这一切，碧柔将盅碗置入托盘，双手奉给顾掌事，轻轻低眉，“姜汤已经熬好，请大人核准。

” 顾掌事看着瓷盅里的姜汤，心里既明白也有疑惑。

以盐水搓姜是去除辛气，熬煮姜汁是去除辣味，加入蜂蜜桔子皮是增加蜜味…… 可是，为什么不用桔子肉？ 顾掌事没有接过姜汤，转头问向沐秋，“这碗汤有名字吗？” 沐秋低眉回话：“心心相印。

” 因为点缀了两颗莲芯，所以取名心心相印，也算扣题。

顾掌事点点头，“为什么不用桔子肉，味道会更甜，口感也会更滑。

” “桔子肉饱满多汁，会抢夺姜香味道

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