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第四十五章 恶客上门(2/3)

第二天上午，慎独又急匆匆的跑去了慎建兵家，之前约定好了这个时间过来拿那个让慎独心心念念的铁锅的。

慎建兵的手艺确实没让慎独失望，即便还没用过，但只看外形就已经很合慎独的心意了。

简直漂亮的不像实力派！这还只是慎独简单的说了下要求呢。

付清了尾款，慎独拎着铁锅屁颠屁颠的就跑回家了。

这么个寄予了他的厚望的铁锅，肯定不能简单的直接上手就开始做菜啊，为了传说中能够自然形成的永久性不沾层，慎独决定用后世网上流传甚广的养锅方式来操作， 那家伙整的跟盘文玩似的，必须要有自己的一套流程才行。

这第一步就是跟开光一样的开锅。

拿回来之后要先用炊帚和纯水清新干净，这一步不要用什么清洁剂，也不能用铁刷子来清洗。

之后要开小火把锅中的水分烤干，然后继续开小火烤铁锅，同时用筷子夹着一块肥猪油，反复擦拭锅的内壁，让猪油浸润铁锅的内壁，这个浸润的过程要反复三到四次。

最后把火关闭后，再把油继续放置一个时辰左右，就完成了开锅大法。

慎独也算是下血本了，用的都是灵泉水，还有空间出品的肥猪肉。

毕竟是要拿出炒菜这种在大唐还未出现过的东西，说是开宗立派或许有点夸张，但其实差的也不远了。

这种时刻总要搞得有点仪式感才够庄重嘛，万一真个成了伊尹，易牙那样的人物，被所有的厨子当成祖师爷来看待，后世那些徒子徒孙们谈古论今时，也好有的吹不是。

诶，这时候拿出开锅仪式来，是不是就显得有逼格多了？ 慎独还故意多烤了一会，给这本就漂亮的铁锅上了一层如同极光般梦幻的烤蓝，看着真的如同工艺品一样了。

好不容易等到了饭点，慎独拿出早就准备好的木铲做起了久违的炒菜。

其实无非就是用五花肉炒了些青菜而已，却是最能发挥出猪肉的美味的菜式，也是最养锅的。

单纯吃猪肉或许会有点肥腻，尤其是慎独他们必定都是大量吃下的。

和青菜一起炒就好得多，既去了肥腻，又能让青菜多出

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