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他问媳妇,“你知道那猪肉为啥难吃吗?” 李秀琴摇头,她怎么可能知道,那猪又不是她养的。
林满堂见媳妇将以前的事儿忘得一干二净,提醒她,“那是因为他们没敲猪。
” 林晓一头雾水,“爹,什么是敲猪啊?” 林满堂尴尬挠头,这要怎么解释。
他女儿到底是个姑娘家,会不会不太好? 李秀琴见他涨红着脸,捂嘴笑,末了冲女儿解释,“就是把猪给阉割了。
” 林晓面露恍然,“哦,就是太监呗?” 李秀琴细想了下,“跟太监还是有区别的。
公猪叫敲猪,母猪嬗猪。
相当于给猪做绝育手术。
” 想起最灰暗的岁月,李秀琴脸上笑意淡了。
她下乡时,因为成份不好,当不了队里的小学老师,只能跟着其他村民一块下地干农活。
平时农活就够辛苦的了,到抢收粮食时,白天黑夜地干,就给累病了,差一点人就没了。
那村长担心闹出人命,就让她给村里的养猪场敲猪,也算是歇息了。
那里的味道是她这辈子都不愿回想起来的。
只是她没想到自己竟有一天要重操旧业。
林满堂拍拍媳妇的手,“你要是不想敲,咱们可以找其他人。
” 他想到关屠夫,想来以对方的刀工,应该没问题。
想到家里捉襟见肘,李秀琴摇头,“不用了。
我来敲吧。
” 她现在没了房子,也没了古董,如果她不体现自身价值,那她以后还有何家庭地位可言。
林晓眨了下眼睛,“爹,娘,你们要自己养猪吗?” 林满堂摇头,“当然不。
我吃饱了撑的,我们买个下人喂猪。
”担心女儿接受不了买卖人口,他又补充一句,“你别看买卖人口签的生死契,但是主人没有杖杀下人的权利。
咱们就相当于找个人帮家里干活。
” 林晓奇了,“爹,你怎么不招个长工啊?我看周大叔就不错,干活特别实在。
我昨儿路过咱家的沙地,已经被他收拾好了。
就等着明年洒种呢。
” 林满堂摸摸她脑袋,“咱们还要靠养猪发家呢。
可不能请长工。
” 李秀琴听他这么说,“不请长工也瞒不了多久啊,敲猪时,猪发出那么大声响。
谁也不是聋子,能听不到?” 这话是实情,一个村子住着,村头到村尾也没多远。
村头谁家炒盘肉,村尾都能闻到。
自家男人想靠养猪发家这想法挺好,只是他们得好好商量怎么把它利益最大化。
林满堂低头沉吟,“就算他们知道我们敲猪也没事。
他们一次也不敢养太多。
猪敲好后,咱们不给村民们尝,咱们直接把猪卖进县城酒楼,咱们跟他签独家,他一定会为我们保密
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