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第322章(1/3)

她?精挑细选,挑了一天,挑出一罐个头?较大、颗粒相对饱满的稻谷,作为来年的谷种。

剩下的稻谷,便是进?行最繁琐的脱壳工作。

晒干后的稻谷,还?要放在锅里,不断翻炒彻底脱水,然后倒入有凹槽的地方,捣药一般,用木棒来回捶打?脱壳,这一步骤,乡下称之为“舂米”,最后,还?要用簸箕筛掉那些脱落的谷壳。

这样得到的米粒,不像现代的大米那般,粒粒分明?洁白剔透,它们?稀碎且粗糙,还?夹杂着一些没能筛出去的谷壳。

但,足够了。

云溪将先脱好壳的一碗米,洗了又洗,然后倒入事先烧制好的专门蒸饭的陶器中,加水,开蒸。

等待饭熟的这段时?间,她?在泥炉边上走来走去,心潮澎湃,激动不已。

沧月还?在一旁帮她?舂米,云溪让她?只用一点点力气就好。

她?的力气太大,容易把那些稻米捣得太过细碎。

估摸着时?间差不多,云溪熄了柴火,把沧月一块喊到泥炉边上,见证熟米饭的诞生。

陶器被烧得滚烫,她?急着揭开盖子,伸手?去碰,被烫得嘶了一声,连忙捏住沧月的耳朵,给自?己的手?指降降温。

沧月对着陶器不停吹气,试图帮她?吹凉一些。

她?笑了笑,既笑自?己着急忙慌,也笑沧月鼓着腮帮子帮她?吹气的模样,十分可爱。

她?克制住激动的心绪,四下张望,拿过一块被她?当做毛巾的动物皮,隔着一层动物皮,再去揭陶器盖子。

盖子掀开,云团似的蒸汽热腾腾涌了出来,熟悉的米饭香气,扑鼻而来。

云溪深深吸了一口,递给沧月一把陶勺,示意沧月先挖一口,尝试尝试。

沧月看着那团黑乎乎的米饭,舀了一勺,吹凉后,送进?嘴中,嚼了嚼,似乎有些淡淡的甜味,但又不同于蜂蜜、野果那种浓郁的甜,她?吞了下去,然后又舀了一勺,继续感受那份回味十足的甘甜。

云溪随后舀了一勺,送进?嘴里,含了片刻,缓缓咀嚼,熟悉的绵软口感在舌尖上绽开,她?咀嚼得很?慢,好似在一粒粒品尝;细腻的米粒在口腔中来回滚动碾磨,香甜的味道不停地刺激着牙龈、舌头?和味蕾,吞咽到腹中,忍不住立刻再舀一勺,

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