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第11章(2/2)

下的，哎。

他跟进灶屋，以帮忙的名义继续盯梢。

谢星珩处理食材的手法优雅又迅捷，菜刀起落间，切片切丝跟随心意。

备菜腌肉井井有条，还根据食材烹熟的时间不同，决定下锅时间。

人在菜板和灶台之间打转，半点不见慌乱。

今日庆乔迁之喜，他弄了四菜一汤。

四个菜都沾荤腥，青菜是用肥肉煎油炒的，肉片煎得焦香，他先夹了两片给小豆子解馋，孩子抱着他腿奶声奶气叫二叔。

没空锅煮饭，主食是外面买的馒头。

汤是排骨汤，用炉子点火炖的。

往里面加了土豆块和肉块，勉强算个土豆排骨汤。

再是青菜，水煮肉片，蒜蓉鱼片，外加大份肉沫蒸蛋。

没有酒，这就是今天的乔迁宴了。

来喜是唯一的宾客，跟他们一块儿坐刚摆好擦干净的桌边庆祝。

谢根夫夫被这桌好菜吓到，没想到谢星珩这么阔气。

他们村里办红白喜事的席面，都没眼前的饭菜实在。

谢星珩倒没想太多。

他终于得以喘息，有了落脚的窝，未来的日子有了盼头，实在是一件很值得庆祝的事。

生活嘛，总该有点仪式感。

恰好今天江老爷“免单”，就当是江老爷请他吃饭了。

他外向健谈，再跟来喜打听了一般农庄能收多少佃户，佃户们人均兼顾几亩地，家属又怎样安排的。

来喜当他要给自家哥哥找活干，如实说当佃户不好。

“谢大哥腿伤还得养，等他养好，以你的本事，定是小有本钱了，到时你买几亩良田更合适。

” 不过谢星珩要问，来喜很乐意分享——为这顿好饭。

谢公子的厨艺可真好。

“一般佃户都是散碎纳入，也有买庄子时就有的佃户。

像江家，那是祖田、祭田，有族亲种，再招附近村民做帮工。

” 外地逃难来的，有部分也会租田种，成为佃户，混口饭吃。

佃户以户为单位，每户耕地看主家心意，以及农田亩数分配。

最差有十五亩起步，再少，佃户们也不干了，养活自己都是问题。

农庄容量可大可小，毕竟亩数在那里摆着，全看主家愿意接收多少人。

谢星珩心里有了数。

吃完饭，天色不早，来喜要告辞回府，谢星珩让他等等。

“帮我个忙。

” 来喜：？ 原来你真的有事，不是客套留我吃饭。

谢星珩炖了蹄花，他全捞出来，一并盛到阔口汤盆里。

这是他今天选的最贵的一只餐具，两侧有小耳朵，还带盖子。

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