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第1章(3/3)

了上去：“嘿嘿嘿嘿嘿，站着站着，哎哎哎，师傅停下停下！” 摊主应该是很习惯这样的事了，听到她叫唤就刹住车子。

陶泓缓了缓气，咂着嘴问：“是热乎的吧。

”摊主笑了笑，“烫得很。

”说着把其中一只木箱上的铁皮盖子打开，白色的热气瞬间弥漫开来，“有鱼丸、鱼汤，还有牛肉丸。

都是五块钱一份。

” 陶泓挑了鱼丸和牛肉丸。

鱼丸和乒乓球差不多大，一份四个。

牛肉丸却只比大拇指大一些，一份八个。

回到房间就迫不及待地拆开来，白生生的鱼丸顶着青色的葱花，顶悠哉地荡在汤里。

陶泓舀了一颗吹吹凉，咬下的时候就知道自己犯错误了——这头被咬了一口，那头就迸出一条缝‘嗞’地往外喷汤汁。

第一口吃得略狼狈。

可，真好吃！富有弹性的外皮和汁水丰沛的内馅儿组合在一起，口感十分迷人。

肉馅是用肥瘦猪肉按比例剁制的，因着本地的口味调制得偏甜。

馅儿里的油脂在舌尖上化开，有一种令人满足的丰腴感。

有了鱼丸打底，她对牛肉丸的期待便高了。

事实上牛肉丸也没让她失望，骨头汤底垫着片氽烫过的生菜叶，面上浮着一圈儿芹菜末。

不知道是不是因为加了白胡椒的关系，这汤闻着就让人暖和。

牛肉丸子十分爽脆，在牙齿间蹦来弹去地。

偶尔还能咬到未打碎的牛筋，就夹在牙齿间慢慢地碾着，咯吱咯吱响。

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