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舍得用猪油了,吃起来水叽叽的,一看就是加水炖久了。
自从这几年效益不好,食堂是变化最明显的。
简梨印象里,她小学还能吃到食堂浓油赤酱的红烧肉,卤的滋味正好的鸡腿猪蹄,还有各种吃起来不逊色于小饭馆的素菜。
可现在的食堂,不是图省事的蒸面条,就是缺油少盐的食堂菜,这让吃惯了王梦梅手艺的简梨很是受不了。
她掰开一个烧饼,把咸鸭蛋夹在里面,再把那没多少味道的食堂菜也加了几筷子,然后一口下去,终于有点滋味了。
王梦梅都给气笑了:“嫌弃难吃就少吃点吧。
” 简梨眯着眼睛:“我不!” 她一口一口的吃的香,叫原本没多少食欲的王梦梅也打开了胃口。
王梦梅起身拿了一个咸鸭蛋,往热腾腾的烧饼里一夹,别说,滋味确实好。
两人就着热烧饼和油豆角炖土豆,这顿饭终于是吃的还算满意。
临近中午,周围的摊位也都在吃午饭,因为市场里不让生炉子,所以大家都是去食堂打个菜,然后随便就着馒头吃几口。
眼见着王梦梅和简梨母女夹个咸鸭蛋吃,不少人也都动了心。
“梅姐,吃饭呢?” 这没话找话的,一看就是有事。
王梦梅没寒暄几句,那人就把话转移到咸鸭蛋上。
“梅姐,你这鸭蛋咋腌的呀,刚才瞅你吃的太香了。
” 王梦梅乐呵呵一笑:“还能咋腌,就是红泥巴加盐,放点花椒香叶,最后喷点酒……” 简梨没拦着她妈说做法,反正旁人照着做也做不出她妈那个味, 但等到王梦梅说完,她就插嘴道:“阿姨,你是想买咸鸭蛋吗?三毛一个,五毛钱两个。
” 对方尴尬一笑,她原本搭话是想着平白讨一个吃的,毕竟咸鸭蛋又不值什么,市里前些年开了个养鸭厂出鸭绒的,本身就有不少鸭蛋到市面上,导致本地鸭蛋价格便宜,一个鸭蛋均下来一毛多。
有时候甚至还能买到一毛以下的。
三毛一个虽然不贵,但是这年月但凡能自家做的,都不爱在外面买。
她是眼睁睁看着简梨一上午没卖出一个,还以为能占个便宜。
谁知道倒叫这丫头将了一军。
现在不买倒是不好看了。
“那给我来两个吧。
” 她跟她家那口子,一人一个。
简梨利索的应了一声:“阿姨,我给你挑了两个最大的。
” 说着从里头摸出两个最小的。
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