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第45章 白砂糖(4/4)

贵，但花钱也如流水，日常交往的不是宗室外戚就是高官，那场面都是用钱撑起来的。

俸禄虽高，但也常常觉得钱不够花，有了外财自然就舒心许多。

吃喝了一会，李端懿心中一动，放下筷子问林文思：“林先生，你觉得这菜真的合江南人口味吗？” 林文思笑笑：“厨中的事我一窍不通，都是小丫头们自己琢磨，当然说不上多么正宗，也还过得去罢了。

” 李端懿道：“林先生误会了，我是问江南人吃这种菜习惯不习惯？” 林文思道：“以我来看，当是能够习惯的。

” 李端懿听了，转身问徐平：“你家里是开酒楼的，有没有想重回京城？” 徐平觉得奇怪：“太尉为什么这么问？” 徐家从京城被赶出来，当然无时无刻不想回去。

徐正几乎天天念叨，现在酒楼里又有好酒，又有好菜，如果在东京城里，钱要像流水一样进来。

可惜白沙镇这个巴掌大的地方，多少才能也施展不开。

见了徐平的表情，李端懿笑着说：“如今京城里，多少来自江南的士子官人，历代所无，却没有一家酒楼能做出江南人的口味，这些人都苦恼不已。

我吃你这里的菜，实话实说，口味也只是一般，但贵在清淡，江南人应该喜欢。

我也看了，秘诀当是在那个炉子上，不用大火焖煮，所以清淡。

如果我们用这手段开个酒楼，说不定也有好生意。

” 徐平随口接了一句：“太尉说得是。

” 这怎么可能是因为炉子，明明是因为用油炒菜，可以快速出锅。

不过他可没心情跟李端懿解释。

卖酒也就罢了，卖菜就太麻烦，他从前世带来多少可以发财的路子，只要有了门路，哪里还有耐心去开什么酒楼。

李端懿想了一会，摇了摇头：“这事现在可以想想，做起来却有诸多难处，且从长计议。

” 宋朝由于酒的专卖制度，酒楼要出名第一靠好酒，其次才是菜色，偏偏江南人是不喜欢喝烈酒的。

而且大的酒楼，往往后面有官宦人家做后台，不是想买就买的，更不是想开就开的，只能慢慢等机会。

徐平更不会把这放在心上，随便一个精制白糖就有天大的市场，他身上还有无数的路子，哪会费这个心思。

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