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第三章 我会做菜(1/5)

大雪连下几日,终于碰上了个好天气。

这日一早,安琳琅从屋里出来,方家静悄悄的。

院子里已经被收拾过,没瞧见人,她在井边拿个盆便去了后厨。

灶上的火刚熄,锅里闷着红薯粥。

清甜的味道透过盖子传出来,安琳琅上前揭了锅盖,里头闷着一碟酱菜和四五个白胖的馍。

老两口也没用饭,估计有什么事出去了。

古代的大灶两边都是埋有吊罐的。

安琳琅小时候也见过,爷爷时常会闷些水。

方家是两锅的灶台,吊罐也有两个。

她拿了个瓢,从中取了些热水去洗漱。

走了两步,往掌心哈了一口气。

安琳琅:“……”味道熏得她差点都吐了。

果然穷能治百病,她难以拔除的洁癖到了古代居然无药自愈了。

安琳琅苦笑一声。

原主的牙齿还算干净,安家娇养的嫡女自然养得精细。

不过几个月没仔细洗漱过,安琳琅洁了三遍牙,连哈好几口气,确定没有臭味了才安心。

院门口传来了动静。

是老夫妇俩回来了,两人一大早去附近的山上捡柴砍柴。

家里养了一个身子虚弱的病秧子,冬日里断不了柴火。

每日一大早,老夫妻俩去后山捡柴火。

瞧见安琳琅在门口站着,背着厚厚一捆柴火的老汉一瘸一拐地走过来。

方婆子跟在后头扶,老远瞥见安琳琅就说了一句:“大冷天怎么在外头站着?” 方老汉腿瘸,他走得一高一低的,背后的柴火跟着一上一下。

虽然腿脚不便,但他走得不慢:“快些进去吧,外头天寒地冻的。

身子没好透就别再外头见了风。

一会儿你娘得去镇上王员外家做席面,你若无事可做就随你娘去后厨,今日玉哥儿的药就让你看。

” 安琳琅知道她那个素未谋面的丈夫汤药一日三餐断不了,于是点点头。

方婆子其实有点不放心,毕竟是煎药。

煎药很讲究火候的,过了会损药性。

安琳琅瞧着就是一副没下过厨的样子。

不过今日王员外家的席面不能推,这活计是她花了好大功夫才求来的。

如今方家的家底被方老汉给花了精光,方婆子嘴上虽然没说什么,夜里却翻来覆去睡不着。

总怕自己不出去赚些银两回来,等地窖那些吃食吃完,一家四口全喝西北风。

“罢了,你跟我来。

” 方老汉去放柴火,安琳琅就随方婆子去了后厨。

还别说,方家不富裕,灶上的家伙还挺齐全。

许是婆子靠做饭的手艺挣钱,对这些很讲究。

除了垒得拿两口大灶锅,还有两个小炒锅,几个土陶的瓦罐。

煎药有煎药的瓦罐,还专门配了个小炉子。

她指使着安琳琅洗瓦罐,泡药材。

一般药材是

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