快书网

手机浏览器扫描二维码访问

第104章(2/4)

次捣糯米饭的时候，需要好几个男人轮流捣，因为这个需要臂力，不然捣几下，手臂就累了。

不过，她看陆承捣了好久，还在支持。

陆海词和秦明则在一边看着，两个男孩子有些心动，也想试试看。

不过他们也知道，他们的力气不够。

“妈妈，这样就能做出年糕吗？”陆海词好奇的问。

林轻轻道：“可以的，但是没那么快，待会儿还要切成一块一块的。

这个年糕不仅炒年糕好吃，做年糕干当零食也好吃。

你看那边用红糖水煮的糯米饭，到时候做红糖年糕，再做年糕干，就更加好吃了。

” 那是幼时的味道，不过那个她小时候的年糕是用村里的捣年糕机捣年糕的，并不是手工。

尤其是每年年底捣年糕的时候，大家都是凌晨开始的，虽然累，却非常热闹。

当年糕捣好的时候，热乎乎的，最好吃了。

那种热乎乎的味道，和这种用捣石捣出来的味道又有些不同，因为糯米捣好之后已经凉了。

约莫到4点左后，所有的糯米饭都已经捣好了。

回到家里，林轻轻又指挥陆承把捣成团的糯米饭揉成一条一条的，然后再切成一根一根的年糕。

等年糕切好后，晚饭就是炒年糕了。

青菜、鸡蛋、腊肉、胡萝卜丝炒年糕，先把鸡蛋炒好放一边，然后再把腊肉和胡萝卜丝炒一下，也放在一边。

最后炒的是青菜，等青菜炒熟之后，再把切片的年糕、炒过的腊肉、胡萝卜丝以及鸡蛋倒进去，再加入调料一切翻炒几下，最后起锅。

炒年糕需要搭配汤才是灵魂所在，读大学的时候，她很喜欢去快餐店吃炒年糕，然后搭配一份紫菜汤。

陆家现在四个人，刚好坐四个位置，每个人搭配了一盘子炒年糕、一碗紫菜汤。

还有各一碟子小菜，小菜是酱萝卜，酸甜的味道也特别棒。

做酱萝卜非常的简单，只需要把萝卜切片，然后用酱油、醋、白糖腌制，在现代的时候，林轻轻喜欢腌制的时候放话梅，不过这个时代没有话梅，只能什么都不放了。

但什么都不放的酱萝卜也好吃。

“婶婶，你做的炒年糕真好吃，我如果能做你的儿子就好了，可以每天住在这里，每天更你们一起吃饭。

”秦明羡慕道。

林轻轻轻

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。