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第787章 蟠龙宴(2/4)

些现代调味品，菜就没了灵魂。

” 吕冬接话：“七叔说到了关键。

” 研发部的厨房那边有动静，杨峰率先出来，指挥一众人端着试做的斋菜，放在不锈钢餐桌上。

一道道菜鱼贯而上，很快就有十来道了。

这些虽然都是素菜，但色香味俱全。

吕兰兰夹了一根蘑菇，吃的喷香，接着又去吃素鸡，味道也非常好。

“好吃！”吕兰兰乐呵呵的，手上的筷子不带停的，嚼着菜的时候，还咕哝着说道：“这大头菜咋就做的这么好吃？为啥我妈做出来，除了咸和辣，就没点香味？” 吕冬拿起筷子，邀请道：“七叔，文越，都尝尝。

” 李文越和吕建仁拿起筷子，每道菜都品味一番。

少林寺斋菜馆做的是大众类型的连锁饭店，制作不可能太过精细，口味方面也较为大众化。

李文越说道：“做的挺好的。

” 吕建仁连连点头，仿佛一个美食专家：“老杨这水平没得说，比庆海厉害，菌菇类的菜，还有豆制品一类的，味道都很棒。

” 吕冬尝过一遍，就放下了筷子，说道：“这些菜，最大的特点不在于味道，比起咱们传统的菜来，制作时间短，上菜速度快，方便顾客快速用餐。

” 他抽出纸巾，递给吃的嘴边全是油的吕兰兰和钉子：“另外，杨师傅将工序进行拆解，很多菜都事先预备好半成品，从而提高厨房效率。

” 吕建仁这两年增长不少见识，问道：“就跟泰丰园黄焖鸡一样，能规范化的流水线加工？” “没那个便宜。

”吕冬大致说道：“也差不了太多。

” 这边吕兰兰和钉子还在吃着，付朝霞抱着文件袋进来，加上几个副手和杨峰，就地开了个碰头会。

主要是讨论结合菜品宣传推广的事。

吕冬基本上就是听，除非有关键性的问题，一般不开口。

如今在公司里面，吕冬很少再管具体的事务。

付朝霞交给吕冬一份资料，同时说道：“这是推出的一个宣传概念，叫做蟠龙宴，我们制定的宣传计划中，少林素斋与少林文化一脉相承，其中，深受古代帝王，如唐太宗，武则天，忽必烈，康熙称赞的蟠龙宴为甚。

少林素斋为寺院素菜，体现佛教慈悲的精神，也有

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