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自从乔里去教了面包师一家做饼干后,他就开始了白天带着父亲和堂哥去给村民建土灶,傍晚再去教面包师父子三个做饼干的生活。
七天后,塞登斯男爵领,新牛倌斯科特的小木屋旁边,已经搭起了一个草棚,里面刚刚建好了一个三眼土灶,只等木匠削好木板运过来就可以在草棚这里搭上木板墙了,届时这里就是专门煮饭做菜的地方。
乔里刚开始见到后就觉得,这不是厨房的雏形吗? 不过这个厨房的出现也跟新牛倌的木屋太小,要是再在里面建一个土灶就更显得窄小有很大的关系。
事实上在前几天,只有面包师、磨粉师、庄头、牛倌和羊倌这些顶尖的手艺人家庭才舍得花费一笔粮食钱币,请乔里父子三个帮忙给家里建土灶,为的就是方便自己在家随时都可以蒸包子,不用去面包房请别人烤面包。
等前面的两家人建好了土灶,他们就发现这个土灶实在太方便了,它可以同时在灶眼里搁陶罐和铁锅,这也意味着他们用陶罐煮燕麦粥的同时,还可以用铁锅煮豌豆,这就足足省了一半的煮饭时间。
而且,土灶比火塘更能锁住热量,用土灶做法还更省柴火,再加上土灶有个排烟囱,家里做饭的时候还不会弄得满木屋都是烟雾。
借着这几个优点,乔里又收到了好几个土灶订单,为了更好地推广土灶,他让那些有意愿在家里建土灶,却无法同时拿出给领主的“买土钱”和给他的粮食“建造费”的家庭,让他们只出“买土钱”,给他家的粮食可以用劳力做土砖来抵。
于是这一时之间,河边的黄土滩地上又多了许多村民摔土胚,做土砖,原本晒好了的土砖拿去村民家建土灶,没有晒好的就继续晒太阳。
老奥尔见大家做了那么多的土砖,还担心这些土砖会消耗不出去,毕竟多出来的土砖是他们家在掏“买土钱”,一向节俭惯了的老奥尔是生怕自家亏了钱。
不过乔里却一点也不担心,威尔普村庄的土灶需求满了,不是还有可以去其他村庄推广吗?就算其他村庄不做土灶,等天气凉了,他还可以盘火坑这个取暖神器出来,届时这些土砖非但不用怕消耗不完,说不定还不够用呢。
“乔里,奥尔,还有埃尼奥,都累了吧,赶紧休息一下,我刚刚做了一些饺子,是卷心菜馅的,放了盐和油,你们一起过来吃吧。
”斯科特的妻子在招呼他们道。
之前乔里就教过村民们做包子,但是除了少数几户顶尖的家庭可以舍得时不时用面粉蒸一回包子吃,村庄里一部分条件较好的手艺人家庭也就偶尔吃一回,而绝大部分的自由民家庭都是数着家里的一两袋麦子,要么卖了换取家庭必需的物品,要么留着面粉过冬和其他粮食一起混着吃,不可能耗费面粉做包子。
于是乔里又给大家做了一次饺子,只要把饺子皮擀薄一点,那么要花费的面粉就不是很多了,里面的馅可以用卷心
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