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第59章(3/3)

脂仿佛凝结的琥珀，切开就有浓郁的肉香味，好品质的火腿，肉的颜色仿佛玫瑰。

他之前研究出来的鲜春煲其实是简单甚至可以算是粗糙的做法，容易学会，也能快速推广到其他连锁店的同时保证出菜质量，但真要精细着吃，是很有讲究的。

不同的部位分为下方、中方、皇冠、金钱、火爪，适用于炒菜、蒸煮、煲汤不一样的做法，很考验厨师功底。

李书妍不理解他在想什么，但处理好火腿之后，过了一段时间，厨房的香味就飘出来了。

她闻着味转头，看到灶台上小火炖着砂锅，旁边是切好的各种配菜。

厨房的烤箱也正在工作，李书妍本来不饿，她在客厅坐着，反正就是不肯走，大不了就在这里处理工作，现在倒是饿了。

然后她听到烤箱发出“叮”的声音，姜汀州戴了手套过去打开，端出来一炉烘烤出来的酥皮云腿月饼。

姜汀州拿碗装了两个饼递给她。

“吃吧，”他道，“吃了就少说话。

” 这馅是他调过的，没有那么腻，但旁边还是煮了一壶菊花茶，可以配着吃。

李书妍来的时候不饿，咬了一口饼，被烫了一下，她张着嘴哈着气，即使太烫也舍不得吐掉，等到凉了一些才咽了下去。

这饼好香啊。

她一边吃，一边跟着姜汀州进了厨房。

下方部位的火腿肉已经切成片，和鲜嫩的菌菇一起炒制，旁边的锅里是切成丁的肥瘦相间的皇冠部分的火腿肉，和新鲜豌豆一起做了焖饭。

姜汀州今天特意烧了柴火灶，用灶火焖出来的，打开一铲，下面还有脆脆的锅巴。

今天的汤、主菜、主食和点心都有了，火腿的滋味已经很浓，姜汀州就再做了一个简单的凉拌青瓜。

他的厨房窗户正对着围墙，掀锅盖的时候，围墙那边就冒出一个头，是终于受不了的邻居，还特意拿了梯子过来看。

“小姜，”邻居阿姨打了个招呼，“你又做啥菜呢？”

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