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但现实就是很多店里做不到。
新鲜干净的食材、健康品质好的油料和每天都要打扫的厨房是需要消耗不低的成本的。
现在外卖店又多,顾客没办法直接看到店里的环境,给了钻空子的空间,只奔着挣钱去的商家就会自然而然的在客人看不到地方“省钱”。
不说是一些便宜的店,就算是许多价格不低的品牌店在这方面都不甚在意,外面花团锦簇高端大气,一到后厨却混乱不堪。
“正因如此,秉承的这套规矩才更要拿出来说,”姜汀州道,“身正不怕影子斜,把最基础的事情做好,在如今就是一种优势。
” 而且周家如今非常需要这样的认可,不能真的让行业里的劣币驱逐良币。
就算现在准备便宜的走量款,但是店里整体的定价还是偏贵,特别是新品里面还有价格特别高的。
但是,只要大众相信了这样的承诺,了解到了秉承小炒真正做的事情,这便是独一无二的信任度。
只要这样的名声打出去了,总体偏贵的价格在某种程度上还是一种有力的保障。
相对于别家多花的几块十几块,买到的保证干净的餐食,而这种制度从上到下推得动是需要积累的,不是其他企业随便模仿得了,客流也绝不是价格战可以撼动的。
姜汀州道:“如果说你们没做,却虚构一个噱头拿来营销,那确实不该,可你们实打实做的东西,本来就应该好好宣传。
” 现在不是酒香不怕巷子深的时代了,生意竞争这样激烈,必须要抓住能被顾客所看到的一切机会。
周秉仔细思考了一下,和坐在对面的两个副总对视了一眼,道:“要不,咱们试试看?” 秉承之前没有在这方面使过力气,这次便是头一回了。
由不得他们不打起精神来,钟会长这回的大减价策略已经在这几天陆续铺开。
她这次的力度前所未有,而且这回的手段还不一般。
她已经和本地最大的两个外卖平台都谈好了合作,补贴力度拉到了最高,点进去平台就是大篇幅的广告宣传。
这种促销抢占市场份额的做法无可厚非,她商业手段而已,有钱可以砸当然可以选择这么做,但与此同时的是,秉承的外卖店铺却被放到了犄角旮旯里。
以前的显示位置还算正常,但这段时间明明销量不错,展示位置却大幅度降低了,甚至还突然来了一大波差评,把店铺原来4.5左右的评分猛地拉到了3.
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