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三十九、美味化人心的青酱（谢谢，嗨_你的益达的萌主）(1/4)

一缕晨光映在脸上，鸟鸣与微曦的在房间中徜徉；章笑揉了揉眼睛，睡舒服了，呢喃中拿起手机，瞄了眼微博，粉丝又涨了几百人；这种稳速增长的感觉真不错；期待着有一天，自己的头像前也出现个闪耀的v。

推开窗户，刺眼的白光将去，好似打开了一幅中世纪的美丽画卷；太阳初升，天空湛蓝如洗，原野翠绿一片，清风送爽，深吸一口气，满是蔬果香气；顿时，困意全无，久久的定了一会，不能自拔。

“章，你起的那么早。

” 猛得打了个机灵，低头一看，院落中，是村长跟村长夫人，跟张笑挥着手。

“你们起的也那么早。

”章笑也欢快的挥着手。

“我们都算起得晚了，快点下来吧，马上开饭了。

” “嗯。

”听到开饭，章笑跟快进似得洗漱好后，赶紧下楼，很期待意大利的农家早餐是什么样的；来到了小院中，村长正与村长夫人在做饭，章笑自然是过去帮忙。

村长夫人拿舀了满满的一碗面粉倒在案板上，手法娴熟的在中间挖了个坑，随后打了两个鸡蛋进去，开始和面。

章笑的兴趣被勾起来了，哦？这是要做新鲜的意大利面，以前听说意大利面中不加水，只加鸡蛋和面，还真是呢；百闻不如一见。

章笑自然而然的加入了早餐制作的过程中，准备是干点杂活；他对烹饪可一窍不通，但村长夫人给章笑一个重任，让他制作意大利面所用的酱汁！ 酱汁可是一道菜式的灵魂，章笑是个烹饪新手，不，新手都算不上；他连连摆手，说自己打个下手就好；可不想因为自己的关系而毁坏了一道料理。

村长夫人却鼓励着说：“没关系，很简单的。

” 她取了个研钵，研杵；将食材准备好，篮子里躺着两把刚摘取的新鲜罗勒，小碗里有两瓣大蒜，盘中有帕尔马乳酪块，一瓶没有标签的，应该是鲜榨的橄榄油。

这些食材章笑都是知道，不过最后一个碗中的东西不太明白，问她是什么。

“你尝尝。

”村长夫人笑说，章笑一尝，原来是是炒过后香喷喷的松子仁，挺好吃的。

“来，我教给你酱汁的制作方法，先将罗勒叶捣碎，加入三四瓣大蒜，粗盐少许，借助粗盐，可将罗勒研磨成乳状，依次加入松子仁，要是你喜欢这个味道，可以多加些，再加磨点帕玛尔干酪粉末，一点橄榄油，就好了，要轻轻的捣哦，不用研磨的很细，这就是意大利青酱的做法，是不是很简单啊。

” 章笑忽然大悟，原来自己要做的是青酱啊！ 意大利有红酱、青酱、白酱、黑酱四大酱汁，在国内常见是红酱和白酱一个以西红柿为底而制作，一个以奶油为主要原料；

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