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第694章(3/3)

，就能很好地给您打辅助、做配合。

” 路楠唔了一声：“是这个道理，不过有竞争才会有进步，先这么看着吧。

” 她现在，也没有从前那样的时间和精力，一点一点地去带身边的人，这两个如果不适合，那就再换。

“说说秦栖他们这阵子的成果吧。

” 林燕正色道：“好的，目前调酒师团队在我们现有的碳酸饮料口味基础上选择了五款进行调试……” “这五个口味分别是：白桃味、青柠味、柑橘味、葡萄味以及凤梨味。

这几款碳酸饮料原本的口味就比较香甜，和芝云酒搭配之后，其原本的芳香物质并没有被掩盖。

我们尝试了明董提供的各个年份的基酒，发现勾调过程中，并不是年份越久的基酒效果越好。

年份太陈的基酒酯类和醇类成分更复杂，在调制过程中控制变量也就更难一些，经我们试验，用于勾调鸡尾酒的基酒最好是不要超过两年份的，并且我个人认为，是以贮存半年甚至更短的时间为最佳。

”秦栖面对两位甲方，有条不紊地汇报近半个月的工作进度和成果。

明董反问：“半年的基酒就可以了？” 秦栖点头：“鸡尾酒的基酒和白酒基酒选择标准不同，我们说半年，还是因为明董您提供的基酒中时间最短的也是半年。

所以在接下来的调试过程中，我们还希望您可以提供比贮存半年时间更短的基酒。

” 明董大喜：“这没问题，我一会儿就让人去酒窖取酒，从一个月的开始取，二三四五六个月的全部安排上。

” 也无怪乎他会这么高兴，因为沁云鸡尾酒需要的基酒年份越短，他们的生产成本就越低、产能受限的情况也就越不容易发生。

“路总有什么想法么？”秦栖见另一位甲方老总并未露出什么喜色，忍不住问到。

路楠点点头：“我个人觉得基于我们对产品的定位和未来的定价，目前试调的鸡尾酒口味还可以更丰富一些，比如说车厘子味、莓果味……还有，不要仅仅局限于果味，是否可以尝试花香口味呢？玫瑰、丹桂、茉莉这些口味入酒水饮料的情况也很普遍。

当然，我只是说一说自己的想法，剩下的，就需要各位专业人士继续努力了。

” 秦栖看了同伴们：路总，这是给咱们出了难题。

不过进行更丰富的口味调试代表了有更多的试验机会，对咱们团队来说也是难得的机会，可以花着‘金主’的钱做平时因为经费受限而不好大手大脚下手的试验。

“您说的对，是我们对产品口味的想法太局限了。

”秦栖笑了笑。

秦栖原先和路楠只是点头之交，只是听爷爷说过他这位忘年交能力出众，在品鉴白酒方面有很强的天赋。

现在么，能力和天赋还没看到，不过要求倒是真不少啊！

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