快书网

手机浏览器扫描二维码访问

第八章，雪盐(3/4)

要买头牛来，不然真会累死。

” 磨好了豆浆，刘晋想起了古代最重要的劳动力，可惜整个下河屯都是苦哈哈，根本就没人买得起牛。

“时间刚刚好，这边的卤水也已经沸腾了，正好加进去。

” 很快，刘晋又恢复了精神，看着已经重新烧开的卤水，又开始马不停蹄的忙碌起来，一勺勺豆浆慢慢的加进去，接着开始目不转睛的看着。

刚刚开始还没有什么反应，但是很快，沸腾的卤水上面开始出现一些白黄色的浮末，接着这些浮末越来越多，很快就在表面形成一片。

“哈哈，果然有用。

” 看到这一幕，刘晋整个人都忍不住高兴的跳了起来。

“赶紧将这些浮末给撇去，全部都是杂质。

” 刘晋高兴的拿出勺子慢慢的将这些浮末给撇出来。

足足撇了好几分钟，锅里面就再也没有浮末出现了，即便是刘晋再添加一些豆浆进入，也同样没有浮末，这说明里面的杂质已经祛除干净了。

同时原本有些浑浊的卤水也慢慢变的清澈透亮，这让刘晋信心大增，非常期待着这一锅煮出来的盐到底会怎么样。

刘晋用的锅是小锅，里面的卤水并不多，所以烧煮起来的时候也很快。

慢慢的，随着里面的水越来越少，刘晋也是将火转成了小火，卤水不再翻滚，表明也是开始慢慢的凝结出一层白色的晶粒。

等到卤水只剩下最中间的一部分时，整个锅的四周都结出了一层层雪白色的晶粒，毫无疑问这个就是盐。

“哈哈，可以，可以，盐味十足，和后世吃的盐已经没有什么区别了。

” 刘晋顾不上还很烫，用铲子铲下一点盐放到嘴里面尝一下，顿时就高兴的笑了起来。

“颜色雪白、结晶体小，呈现细腻颗粒状，味道纯正，没有丝毫苦涩味，这下发财了。

” 李晋铲出一铲子刚刚煮出来的盐，仔细的观察，和后世的盐进行对比，已经完全没有任何的区别。

“晋哥儿，我来了。

” 这时门外面响起了赵二虎的声音。

“虎子，赶紧过来看看我刚刚煮出来的盐。

” 刘晋立刻招呼赵二虎过来，让他看看锅里面雪白、雪白的新盐。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。