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头山,但实际上,里面只装了两个大馒头。
因为这捧盒最外围塞了一圈的絮麻布,再里面是一个扁扁的小铜炉子,铜炉子里面是烧的带有余温的炭火,上面才是一个圆圆的黑瓷盘,黑瓷盘之上正是那两个白馒头。
刚打开盒盖,馒头还在冒热气呢,散发着一阵一阵的微香,一闻这香味,就知道很好吃。
黑白分明的,也很好看。
要夏川萂来说,这是正经的粗面馒头,颜色并不是纯白,而是微微带着麦黄色的淡香槟色,将这粗面馒头放在经过浆洗的白麻布上面看着是另一种颜色,但将之放在黑瓷盘上面,那就是白色了。
老夫人很感兴趣的拿起一个,塞下一小团,闻了闻,品评道:“加了□□。
” 郑娘子忙笑道:“正是,就是用化开的奶嚼□□的面。
” 老夫人点头,将撕下的一小团送进嘴里咀嚼,第一个感觉就是软,特别的软,跟豆腐一样,对她有些松动的牙齿特别友好,第二个感觉就是香,鼻子和味蕾得到了双重满足,第三个真切的感觉是回甘。
老夫人其实是不喜欢甜食的,这可能跟她的后槽牙有一颗被虫蛀了有关,但这新饼的香甜又不是蜜糖的甜,而是粮食的甘甜。
淡,又不容人忽视。
非常契合老夫人平淡的养生哲学。
老夫人叹道:“还是你们想着我,外头人送上来的礼物,珍贵稀奇倒是有了,鹿茸鲍鱼野山参的成堆的送,有什么用呢?不当吃不当喝的,没病没灾的谁要吃它们?要我说,还是这五谷杂粮最养人,老祖宗传下来的五谷再不会错的,这麦和菽就很好。
” 满屋子的人都应是,心中作何感想就不得而知了。
老夫人也不就小菜,就拿着一个大馒头在手里撕着干吃,一边细嚼慢咽的吃,一边好奇看向另一个大捧盒。
郑娘子忙打开盒盖,里面设置和第一个大捧盒一样,只不过,黑瓷盘上面放的不是馒头了,而是一团生面团,旁边还放着一张折纸。
郑娘子将折纸递给孙姑姑,对老夫人解释道:“这是面引子和方子,老夫人这里庖厨上的能人多,依着这方子来,定是比咱们院里丫头做的更美味。
” 老夫人闻了闻有些发酸的面团,笑道:“你这做事的派头,倒是跟夏荷有的一拼,说罢,这又是哪个丫头想的新点子做出来的?” 郑娘子福了一礼,笑呵呵道:“到底是哪位,老夫人心中最是有数了,奴婢替咱们公子谢老夫人赏了。
” 老夫人拿手指点着她对孙姑姑道:“可了不得,这是赖上不还了,昨晚上冷的很,我就说要把那丫头给要回来,还给我暖床,正要打算让人去接呢,她就要
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