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第247章 全球顶级的咖啡师和咖啡馆(3/5)

液。

在这个步骤的时候，浓郁而复杂的香气已经飘了出来。

咖啡的香气跟别的食物的香气不太一样，闻着非常浓郁而深邃，它不会让人感到饥饿，却让人心旷神怡。

楚彦桓深深吸了口气：“我又想到我读书的时候，一三五喝咖啡，二四六泡茶的日子了。

” 赵和曦打趣：“这么严格吗？我喝饮料的时候一般是看心情，想喝哪个喝哪个。

” 楚彦桓：“不不不，我只是做个比喻，我还没有强迫症到这个地步。

” 其他人听了都笑。

很快，咖啡就萃取出来了。

浓密的油脂浮在咖啡液上方，都快一半油脂一半咖啡液了。

周晏闻着浓厚的香气，看着萃取出来的咖啡液这个样子，说道：“这咖啡一看就好喝。

” 卿孟祝：“别光看，等会尝尝。

” 他说着拿了量杯过来，按照比例小心地混合牛奶和咖啡液，而后分成五杯。

卿孟祝：“这是我们今早上山现挤的新鲜黄牛奶，你们尝尝。

” 不用他说，大家都已经迫不及待了。

等咖啡倒好，所有人默契地各拿了一杯，而后坐在椅子上品尝了起来。

赵和曦只喝了一口，就靠在椅背上喟叹道：“我之前就觉得我们的黄牛奶真是一绝，现在用来配咖啡，那味道简直了。

” 周晏仔细品尝：“牛奶的醇厚和咖啡的香气融合得很好，尤其我们的牛奶和咖啡的脂肪含量都比较高，喝起来就特别顺滑。

” 卿孟祝弯起眼睛：“对，我们昨天喝的时候，就觉得很香醇了。

原本我们还想制作一下别的款式的咖啡，因为拿铁太好喝了，就暂时没尝试。

” 周晏转头看着他们一字排开的咖啡豆：“这么多上好的咖啡豆，得找专业人士过来玩一下，不然有点暴殄天物。

” 卿孟祝递了个眼神，让周晏继续说。

周晏露出思索的表情，过了几秒，才说道：“我认识一个朋友，特别年轻，拿过两届世界咖啡师比赛的冠军，还拿到过咖啡品鉴大赛的冠军……” 卿孟祝露出惊喜的神色：“夏悦风是不是？” 周晏意外：“你们认识她？” 明春晰：“琼蔚那位带领团队帮我们发酵咖啡的大师傅认识她，向我们推荐过她，说她跟上一家结束了合作，现在正找合作对象，也可能会自己开咖啡馆，让我们问问。

” 周晏：“怪不得，圈子里的人互相都认识。

” 卿孟祝：“这两天我联系一下她的团队。

大师傅说我们的咖啡豆好，对方应该会有兴趣。

” 周晏：“如果有她坐镇，我们那个咖啡馆应该就没什么问题了。

” 卿孟祝：“那我等会就发邮件问一问。

” 他们正在聊天的时候，楚彦桓已经喝完一杯咖啡站了起来：“还能再来一杯吗？” 卿孟祝扭头看着他：“当然可以，你自己找感兴趣的豆子自己萃取吧，不过两杯就已经有点多了，一天不能超过两杯，要不然摄入的咖啡因过多，可能会受不了。

” 楚彦桓：“我知道，我就再喝一杯。

我做个澳白，好久没喝澳白了，难得有这么好的咖啡和牛奶。

” 赵和曦立刻道：“我也要。

澳白是什么？” 楚彦桓：“浓缩咖啡加奶泡。

” 赵和曦：“嘿嘿，听起来就很好喝。

” 明春晰：“给我也来一杯。

” 楚彦桓看向周晏和卿孟祝：“你们也都来一杯吧？” 卿孟祝将杯子轻轻放在桌子上：“麻烦了。

” 楚彦桓立刻不顾寒风，撸起袖子，直接去做澳白咖啡去了。

卿孟祝家的黄牛奶脂肪含量比较高，打出来的奶泡也格外绵密细腻，做的澳白咖啡格外好喝。

尽管这款咖啡的苦味比较重，但是喝起来的时候，香气更加浓郁，口感也更好。

他们就坐在阳光下，慢慢喝着咖啡，好像日子也变得慢悠悠了起来。

喝完咖啡，卿孟祝回去就给夏悦风他们团队发邮件，说明情况并邀请他们过来品尝咖啡。

卿孟祝倒有大师傅推过来的，夏悦风的微信号，不过大师傅说暂时没能联系上夏悦风，可能对方跑去深山老林里找咖啡去了，信号不好。

十二月正是北半球咖啡的黄金产季，对方去忙咖啡的事情也有可能。

礼貌起见，卿孟祝便先联系夏悦风的团队，并将相关资料发了过去。

对方要是有兴趣，他们就可以进一步联系。

卿孟祝原本以为，联系夏悦风的过程会比较麻烦，没想到两个小时后，对方的

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