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第247章 全球顶级的咖啡师和咖啡馆(4/5)

团队就给他回了邮件，表示对他们的咖啡很感兴趣。

两天后，夏悦风亲自飞了过来，坐在卿孟祝家的花园里，品尝今年新出产的咖啡。

只尝了第一杯，夏悦风就答应了跟他们合作。

夏悦风看着卿孟祝意外的表情，笑了笑：“我能从咖啡里面品尝出来你们种植和发酵的过程，你们一定用了非常多的心力，才种出这么好喝的咖啡。

” 卿孟祝脸上露出怀念的表情：“还真是，我们从咖啡的种子开始种，这批咖啡种下去四年了，每一年我们都精心地拔草、培土、埋肥、修剪枝条，一年又一年，一点懒都没偷。

” 夏悦风点头：“我喝出来了。

我还能喝出来，你们种植咖啡的土壤不太一样，咖啡里面有种在别处没尝到的香气。

” 卿孟祝：“我们花了很多心思调了土壤。

” 在种植咖啡的过程中，他们每一年都会种黑麦草调理土壤。

黑麦草虽然比不上地力恢复剂，但是比市面上的土壤恢复剂好多了。

在黑麦草和蚯蚓年复一年的调理下，他们家果园的泥土多了许多生物质。

也正是这些复杂的生物质，被咖啡根系的绒毛吸入后，与咖啡产生了复杂的反应，最终赋予了咖啡果实的独特风味。

卿孟祝跟夏悦风聊过之后，带她去镇上。

他们在这里建了一座咖啡馆，就建在祝晰控股有限公司边上，也就是明春晰他们新开的那家公司边上。

咖啡馆离农庄也不远，步行几分钟就到了。

他们公司对镇上经济的带动还挺大，当时买地建咖啡馆的过程特别顺利。

现在咖啡馆已经装修好了，是工业风和实木风结合的装潢风格。

咖啡馆通风散味，散了三个多月，卿孟祝已经提前请人检测过了，相关证照也办好了，现在就等着相关团队入驻，然后咖啡馆可以开业。

卿孟祝打开大门，给夏悦风介绍咖啡馆里的设施：“第一层主要做了个意式吧台，咖啡机已经就位了，你看看有没有什么要补充的。

” 夏悦风抚摸着咖啡机：“没有了，你们买的咖啡机很棒。

” 卿孟祝：“当时问了专业人士，不过咖啡杯之类的还没买，到时候可以按你们这边的审美，选和装修风格配套的杯子。

” 夏悦风爽朗地笑道：“正好我之前看过的咖啡杯里有合适的，到时候我把图样发给您，您看看合不合适。

” 卿孟祝：“那就辛苦了。

我们上二楼。

二楼是手冲区，主要摆了咖啡豆，到时候可以做我们的咖啡豆展示区。

” 夏悦风看着二楼的展示桌，目光闪动：“我喜欢这个区。

” 卿孟祝：“三楼主要摆了咖啡桌之类的，供客人喝咖啡。

不过我们有个负一层，之前设计的时候打算在负一层放酒桶，主要用来冷萃发酵咖啡。

不知道你们团队有没有冷萃发酵的习惯，要是用不上，到时候也可以用来做点别的。

” 夏悦风：“不不不，橡木桶就很好，用得上，我们正在研究这方面的内容。

” 夏悦风原本就对卿孟祝他们的咖啡豆非常满意，看到咖啡馆之后就更满意了。

当天，夏悦风就同意签订合同。

他们就在新的咖啡馆签合同，明春晰从隔壁的大厦里下来，过来和夏悦风握手，而后跟卿孟祝一起，在合同上签下自己的名字。

卿孟祝也跟夏悦风握手：“合作愉快。

” 夏悦风：“合作愉快！” 夏悦风的团队有着丰富的经验，很快就将咖啡馆开了起来。

世界级的技术碰上世界级的咖啡豆，最快乐的要属祝晰控股有限公司和祝晰农业科技有限公司的那群人，他们过来买咖啡，凭员工证能打七折。

好多人上午上班累了，会下来喝杯咖啡，下午有点犯困，还下来喝杯咖啡，一天两杯咖啡美滋滋。

农庄里的人也经常过来喝咖啡。

有时候，大家还会交流食材的碰撞原理。

交流完，双方都觉得受益匪浅。

他们的咖啡味道十分好，不仅“祝晰”公司内部的人喜欢喝，其他咖啡爱好者也很快发现了这家十分独特的咖啡馆。

只要过来喝过咖啡的咖啡爱好者，就没有不夸的。

他们的咖啡馆开业一个多星期，关于他们咖啡的评论就爆起来了，好多人跑过来喝咖啡，咖啡馆的生意火到要排队。

尽管这样，还是挡不住顾客的热情。

拥有特殊风味的咖啡实在太难得了，尤其还是在家门口的特殊咖啡，不多喝两杯都对不起肚子里的馋瘾。

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